ENTRADAS Abulón Rasurado
Con Juliana de Verduras al Toque del Chef. $225.00
Timbal de Salmón al Cebollín
$220.00
Carpaccio de Atún sobre Láminas de Pepino
Con Cubos de Aguacate. $205.00
Tacos de Jícama
Rellenos de Tampico. $95.00
Dip de Espinacas con Alcachofas
En Salsa de Queso. $150.00
ENSALADAS Carpaccio de Pera
Con láminas de Queso Parmesano y Vinagreta Balsámica. $150.00
Ensalada Liban Corazón de Lechuga
Dátil, Queso de Cabra y Vinagreta Balsámico. $155.00
Ensalada César
Preparada en su Mesa. $160.00
Ensalada Cúpula
Con Queso de Cabra Crujiente y Aderezo de Mandarina. $130.00
SOPAS Capuchino de Pistache
Crema espumosa. $125.00
Sopa Minestrone
La Auténtica. $115.00
Crema de Pimientos Rostizados
Con Crujiente de Queso de Cabra. $115.00
Sopa de Cebolla
Con Crutón Gratinado. $95.00
PASTAS Spaguetti Bolognesa
$175.00
Lasagna del Huerto
Con Salsa Gorgonzola. $175.00
Fettuccini Costa Brava
Con Salsa Cremosa de Chipotle con Camarón y Salmón. $215.00
CARNES Hamburguesa de Sirloin al Carbón Estilo Cúpula
Con Papas a la Francesa (200gm). $205.00
Arrachera Clásica
Con Frijoles, Guacamole y Arroz. $190.00
Rib Eye
(500gm). $800.00
Short Rib
(250gm). $320.00
Medallones de Res al Gusto
Pimienta o Bernesa. $340.00
GUARNICIONES A ELEGIR
Papa Cilindro Rellena de Vegetales. $90.00
Papas a la Francesa. $75.00
Puré de Papa. $70.00
Vegetales al Grill. $75.00
Espinacas del Chef. $90.00
Espárragos Almendrados. $90.00
PESCADOS Y MARISCOS Salmón en Cama de Puré de Camote
Con Salsa de Mango. $300.00
Filete de Pescado Oro Negro
$185.00
Filete de Robalo Sellado al Aceite de Olivo
Con Sake. $260.00
Corona de Camarones
En Salsa de Tamarindo al Chipotle. $460.00
AVES Pechuga de Pollo a la Parmesana
Con Salsa Pomodoro. $200.00
POSTRES Opus de Vainilla $115.00 Marqués de Chocolate y Helado $140.00 Mousse de Tres Chocolates $130.00 Delicia de Mango $95.00 Crepas de Cajeta con Nuez $110.00
MENÚ INFANTIL Sopa Minestrone
$70.00 Pasta
Al Burro, Bolognesa o a la Crema. $70.00 Hot Dog Con Papas a la Francesa. $70.00 Mini Hamburguesa
Con Queso y Papas a la Francesa. $100.00 Mini Pizza
Hawaiana o Peperoni. $110.00 Orden de Nuggets (5)
$80.00 Alitas con Aderezo Ranch
$80.00
CAFÉ
Café Americano $40.00 | Café Cappuccino $45.00
Café Espresso $40.00 | Café Carajillo $120.00
Irlandés $120.00 | Té $35.00
VINO TINTO/REGIÓN MEXICO L.A Cetto Zinfandel
Valle de Guadalupe
Monte Xanic Cabernet Sauvignon
Valle de Guadalupe
CHILE Concha y Toro Casillero del Diablo
Valle del Maipo
ESPAÑA CVNE Crianza
Rioja
Marqués de Cáceres
Crianza
Rioja
Protos Ribera del Duero Joven Roble
Ribera del Duero
Torremilanos Crianza
Ribera del Duero
Muga
Rioja
CVNE Imperial Reserva
Rioja
Faustino I Gran Reserva
Rioja
Pesquera Crianza
Ribera del Duero 0
Alion
Ribera del Duero
FRANCIA Saint Emilion B & G
St. Emilion
Beaujolais Villages Louis Latour
Côte d´Or
Pomerol Baron Philippe Rothschild
St. Laurent Médoc
VINO BLANCO/REGIÓN ALEMANIA Oppenheimer Langenbach
Bingeo
Lliebfraulmilch Blue Rhin
Hahnhina
Spatlese Guntrum Yellow Fantasy
Nierstern-Rhein 0
FRANCIA Chablis 1er. Cru Daniel Etienne Defaix
Milli Chamblis 0
01(721) 143 1102 / 01(721) 143 1103
Nuestros